Klimatyczne wnętrza, z głośników sącząca się nostalgiczna muzyka i uśmiechnięty, życzliwy personel - to pierwsze elementy, które rzucają się w oczy po przekroczeniu progu rybnickiej restauracji DonMartinez. Lokal, który mieści się w budynku położonym przy ulicy Kardynała Kominka,to zdaniem czytelników Dziennika Zachodniego oraz portalu Rybnik Nasze Miasto, najlepszy lokal gastronomiczny w powiecie rybnickim.
To właśnie pierwsza w Polsce restauracja należąca do znanej sieci, zwyciężyła w naszym plebiscycie. - Restauracja działa od lipca ubiegłego roku. To lokal na każdy dzień, na każdą okazję i dla każdego – mówi nam Andrzej Tesarczyk, menadżer lokalu.
Do udziału w plebiscycie lokal zgłosili zadowoleni klienci, którzy w trakcie trwania naszej zabawy, podkreślali przede wszystkim, iż każda wizyta w lokalu, to prawdziwa uczta dla podniebienia. - W żadnej innej restauracji, tradycyjne dania kuchni meksykańskiej, nie smakują tak dobrze - pisał jeden z internautów na naszym portalu rybnik.naszemiasto.pl.
I rzeczywiście, w lokalu zasmakować można dań, których w tradycyjnych lokalach w menu próżno szukać. Są tradycyjne fajitas, burritos, enchiladas. Tylko tam zjeść można znakomitą zupę chili, czyli oryginalny meksykański przysmak, charakteryzujący się wyrazistym smakiem warzyw oraz wołowiny na ostro. – Jesteśmy restauracją meksykańską, ale nasza kuchnia, to w zasadzie mieszkanka, połączenie kuchni tradycyjnej, z Meksyku, z amerykańskim wyobrażeniem o kuchni meksykańskiej - mówi Tesarczyk. Wszystkie potrawy mają swój charakterystyczny, nietypowy smak. - To zasługa tego, iż wykorzystujemy tradycyjne, oryginalne przyprawy oraz warzywa - jak fasola meksykańska czy kaktus, które także znaleźć można w naszych daniach - zachwalają pracownicy lokalu.
Anna Kozik, klientka którą kilka dni temu spotkaliśmy w lokalu, zajadała się kolejnym ze specjałów lokalu, czyli typowo amerykańską pizzą, która serwowana jest zazwyczaj na bardzo puszystym cieście. Jest niesamowita. I to jeden z niewielu lokali, gdzie ciasto nie jest podawane z zakalcem mówi nam pani Ania.
Atutem lokalu jest nie tylko nastrojowa muzyka, czy sympatyczna atmosfera, ale także spory ogródek letni. - Organizujemy tam przeróżne eventy. Są koncerty na żywo, wyświetlamy w plenerze mecze czy organizujemy seanse kinowe, mówi menadżer lokalu.
Barbara Kubica
Don Martinez to restauracja, jakiej w mieście brakowało. Wydaje się, że wracając z urlopowych wojaży, znaleźliśmy blisko coś, co było daleko! Restauracja może być symbolem nowego stylu życia, stylu, który uosabiają ludzie przedsiębiorczy w różnym wieku, ceniący sobie przyjemność odkrywania w dobrym towarzystwie nowych doznań, nie tylko kulinarnych! Bardzo interesująca, a zarazem praktyczna wydaje się być oferta TAPAS - menu serwowana w godzinach od 12 do 15. To propozycja pozwalająca każdemu na stworzenie sobie lunchu z dowolnej liczby przystawek. W ten sposób gość decyduje o cenie i wielkości posiłku.
Biesiadę popołudniową twórcy restauracji Don Martinez zawarli w ciekawej karcie dań, gdzie każdy i na każdą okazję znajduje wyjątkowo smaczne, obfite i o dziwo w bardzo wyważonej cenie oryginalne danie. Dla osób chcących zjeść posiłek w biurze, zakładzie pracy lub w domu przygotowano specjalną ofertę z dostawą na wskazane miejsce. Tu uwagę przyciąga zestaw Family Box, obliczony jako syty posiłek dla co najmniej czterech osób. Cenna jest możliwość biesiadowania w uroczym ogrodzie, w towarzystwie dyskretnych umilaczy, którzy za każdym razem zaskakują gości dodatkową miłą niespodzianką.
Lokal posiada duży parking, bez trudu można tam dojechać nawet przy bardzo dużym ruchu. Byliśmy, sprawdziliśmy i polecamy z czystym sumieniem!
Adrian Karpeta
W najbliższą sobotę, 2 sierpnia 2014r., zaplanowano tu fiestę rodzinną. W programie warsztaty zabawkarskie oraz gry i zabawy z animatorką. To już od godziny 15. A na 18 zaplanowano kino rodzinne. W niedzielę, 3 sierpnia, o 18.30, wystąpi zespół OPA z Katowic. Usłyszymy muzykę słowiańską, bałkańską i cygańską. Wcześniej również kino rodzinne (seanse o 14 i 16). Już teraz gospodarze zapraszają wszystkich pasjonatów perkusjonaliów na otwarty jam bębniarski. Przyjdźcie, jeśli tylko znajdziecie kawałek bębna lub przeszkadzajki. W programie improwizacje, eksperymenty oraz afrykańskie, indyjskie i autorskie rytmy. Warto wybrać się na pokaz tańców orientalnych, który zaplanowano na 9 sierpnia. Wystąpi Bogusława Sznajder przy akompaniamencie Szymona Kamczyka.
Z kolei 17 sierpnia koncert da Wersja Robocza, raciborska formacja, która powstała z inicjatywy skrzypaczki Elżbiety Skrzymowskiej. 24 sierpnia z pewnością przyciągnie miłośników klasycznych brzmień z Górnego Śląska. Śpiewały będą Karolinki z Jankowic. Zaplanowano również spotkanie poetyckie z Reginą Sobik, śląską poetką i bajkopisarką. Za program artystyczny Don Martineza odpowiedzialna jest Mariola Rodzik-Ziemiańska z Portu Sztuki.
- Zapraszamy do przepięknego ogródka meksykańskiej restauracji. Przygo towaliśmy moc atrakcji, więc warto przyjść - mówi Mariola Rodzik-Ziemiańska. Restauracja Don Martinez mieści się w centrum osiedla Nowiny. Można przyjechać samochodem (jest wygodny parking), przyjść całą rodziną, z dziećmi w wózkach, z czworonożnym pupilem. Wygodny ogródek pomieści wszystkich.
Adrian Karpeta
Wszystkie restauracje Don Martinez oferują wyjątkowo dopracowany i sprawdzony asortyment potraw, dostosowany do wymagających i przedsiębiorczych osób w średnim wieku. Ale w Don Martinezie doskonale czuły się będą również rodziny z dziećmi. Dla najmłodszych jest zresztą specjalna karta dań. Menu bazuje na tradycyjnej kuchni z pogranicza USA i Meksyku.
- Pikantne potrawy są skontrastowane z delikatnymi, łagodnymi i słodkimi sałatkami. Naszymi sztandarowymi daniami są m.in. tacos (placki kukurydziane nadziewane farszem mięsnym bądż grillowanym kurczakiem i warzywami) czy burritos (placek pszenny, zwijany w rulon z mięsem wołowym). Oferujemy również dziewięć rodzajów pizzy, jedną można skomponować sobie samemu. Oczywiście, są z dodatkami meksykańskimi, np. z kaktusem - mówi Michał Moj, szef kuchni restauracji Don Martinez w Rybniku oraz menedżer produkcji.
W Rybniku stylową restaurację okala przepiękny ogród, dostosowany zarówno do konsumpcji indywidualnej, rodzinnej, jak i biesiadnej.
- W sierpniu zapraszamy na "Wakacje z Don Martinezem". Naszym Klientom zaproponujemy rodzinne kino, gry i zabawy artystyczne dla dzieci z animatorką, warsztaty zabawkarskie. Będą też koncerty z muzyką smooth jazzową, soulową, folkową i śląską. Przyjadą do nas m.in. Karolinki - zapowiada Mariola Rodzik-Ziemiańska z Portu Sztuki, odpowiedzialna za program artystyczny w Don Martinezie. Jej zespół Zawiało znakomicie otworzył zresztą sezon koncertowy w restauracji. War to podkreślić, że wszystkie restauracje, a więc również i ta w Rybniku, posiadają sprawny system Food Service z dostawą potraw do domu przy zachowaniu wszelkich walorów smakowych i odżywczych. Amerykanie określają ten typ restauracji jako casual dining, czyli dla wszystkich i na każdą okazję.
Renata Szymała, menedżer restauracji, zaprasza gości do lokalu od godziny 12:00 do 22:00.